Điểm tin
Chuyên mục về thuốc
CM dinh dưỡng
Chăm sóc sức khỏe
Thể thao và sức khỏe
Sức khỏe tình dục
Sơ cấp cứu
Triệu chứng
Bệnh thường gặp

Người ăn chay

Chế độ ăn chay cân bằng dưỡng chất

 		In E-mail
12/12/2007

Chế độ ăn chay hợp lý cần đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng
Chế độ ăn chay hợp lý cần đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng
Ảnh: jupiterimages.com
Từ những năm 80 của thế kỷ trước, các nước phát triển sau nhiều năm ăn thịt đã thừa nhận rằng: nguy cơ mắc bệnh tim mạch, béo phì tăng lên tỷ lệ thuận với sự tăng của khối mỡ. Khoảng 20% dân chúng của những nước phát triển chuyển sang chế độ ăn chay 100%, số còn lại ăn chay - mặn xen kẽ.
 

Ăn chay dưới góc độ dinh dưỡng

 		In E-mail
06/09/2007


Ảnh: jupiterimages.com
"Không có thứ gì mang lại lợi ích cho sức khỏe con người và làm tăng cơ hội sống còn trên thế gian này bằng phương pháp phát triển một chế độ ăn chay."(Albert Einstein)
 

Ăn chay và dinh dưỡng

 		In E-mail
16/01/2007
Thực phẩm chay
Thực phẩm chay
Ảnh: jupiterimages.com
Nhiều nhà dinh dưỡng khuyên chúng ta nên chú ý đến việc chọn thực phẩm cung cấp cho cơ thể để không phải sinh ra các bệnh mãn tính: tiểu đường, cao huyết áp.. Vậy việc ăn chay có được xem là đủ dinh dưỡng không?
 

Người ăn chay và làn da

 		In E-mail
16/01/2007
Rau quả giúp da mịn màng hơn thực phẩm động vật
Rau quả giúp da mịn màng hơn thực phẩm động vật
Ảnh: womensweb.ca
Khi ăn chay đầy đủ và đúng cách, con người sẽ có làn tóc óng mượt và da dẻ mịn màng. Tiến trình lão hóa cũng sẽ chậm lại và các bệnh tật ở lớp tuổi về chiều như: thấp khớp, đục thủy tinh thể, da nhăn và tóc bạc cũng giảm thiểu...
 

Ăn chay không đúng có thể dẫn đến béo phì

 		In E-mail
16/01/2007


Ảnh: tructiepcauthongthuongde.org
Nhiều người muốn giảm cân đã chọn giải pháp ăn chay, tuy nhiên không phải ai cũng đạt được mục đích nếu không biết ăn chay cho đúng cách...
 

6 điều dành cho người ăn chay

 		In E-mail
16/01/2007
Ảnh: itourcolumbiamontour.com
Ảnh: itourcolumbiamontour.com
Ăn chay cần đa dạng, phong phú
Ăn uống còn là một nghệ thuật của sự thưởng thức. Ăn uống đúng cách sẽ giúp chúng ta khỏe mạnh. Dưới đây là 6 điều cơ bản dành cho người ăn chay để có thể cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.
 

Ăn chay với phụ nữ mang thai

 		In E-mail
16/01/2007
Thực phẩm có nguồn gốc thực vật cũng có đầy đủ dưỡng chất
Thực phẩm có nguồn gốc thực vật cũng có đầy đủ dưỡng chất
Ảnh: punchstock.com
Nhiều phụ nữ ăn chay trường rất lo ngại về sức khỏe khi mang thai, nhất là chế độ dinh dưỡng liệu có đầy đủ cho mẹ và con không?
 

Ăn chay đúng phương pháp - Phần 1

 		In E-mail
16/01/2007
Ăn chay không có nghĩa là không có năng lượng thừa
Ăn chay không có nghĩa là không có năng lượng thừa
Ảnh: danhagerman.com
Nhiều người ăn chay nhưng dễ dàng mắc các bệnh nguy hiểm: béo phì, cao huyết áp... Một phần là do bạn đã không ăn chay đúng phương pháp đấy.
 

Ăn chay đúng phương pháp - Phần 2

 		In E-mail
16/01/2007

Ăn chay cần đa dạng thực phẩm
Ăn chay cần đa dạng thực phẩm
Ảnh: fengshui.co.uk
Ăn chay được xem là đúng phương pháp khi chúng cung cấp cho cơ thể đủ các chất dưỡng sinh thiết yếu và tạo ra một số năng lượng cần thiết vừa đủ cho cơ thể để hoạt động và tăng trưởng, đồng thời cũng không quá ít để bị suy nhược. Nói một cách khác là quân bình năng lượng giữa cung và cầu của cơ thể.
 

Ăn chay có thiếu máu?

 		In E-mail
16/01/2007

Ảnh: quocvietfood.com
Tùy theo trường phái ăn chay mà chế độ dinh dưỡng sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe. Những người ăn chay đầy đủ và đúng cách sẽ có một sức khỏe tốt, da dẻ mịn màng, hồng hào… Ngược lại, sẽ có nhiều nguy cơ thiếu chất đạm, thiếu sinh tố đặc biệt là thiếu chất sắt rất cần cho sự tạo máu.
 
Các bài khác...