Vi chất dinh dưỡng

Crôm và sức khoẻ

In E-mail
25/01/2008

Ảnh:jupiterimages.com
Crôm là nguyên tố vi lượng có tác dụng chống lại bệnh lý tiểu đường và giảm thiểu hàm lượng cholesterol có hại trong cơ thể. Nó còn là giải pháp giúp đề phòng những bệnh lý về tim mạch.
 

Nhôm và sức khỏe con người

In E-mail
23/10/2007

Trong các nguồn nước có giá trị pH gần mức trung tính, nồng độ nhôm thường từ 0,001 đến 0,05 mg/lít...
Trong các nguồn nước có giá trị pH gần mức trung tính, nồng độ nhôm thường từ 0,001 đến 0,05 mg/lít...
Ảnh:jupiterimages.com
Nhôm là kim loại có khắp mọi nơi trong môi trường sống của con người – tức là con người “gặp” nhôm thường xuyên trong sinh hoạt hàng ngày. Chính vì thế, các nhà khoa học từ lâu đã nghiên cứu về ảnh hưởng của nhôm đối với sức khoẻ con người.

 

Calcium

In E-mail
12/09/2007

Ảnh: jupiterimages.com
Calcium là một khoáng chất có nhiều nhất, chiếm khoảng 1.5 – 2% thể trọng, trong đó xương chứa đến hơn 99% toàn bộ lượng calcium của cơ thể. Bên cạnh vai trò chính là cấu trúc và duy trì xương và răng, calcium cũng đóng một vai trò không kém phần quan trọng trong hoạt động của hệ thống các en zyme.

 

 

Mangan và sức khỏe

In E-mail
22/08/2007
Mangan có nhiều trong gạo lức
Mangan có nhiều trong gạo lức
Ảnh: jupiterimages.com
Trong đời sống mangan được sử dụng rộng rãi đến mức không ai có thể nghĩ tới việc loại trừ các sản phẩm có mangan dù ngộ độc magan vẫn xảy ra. Những giải pháp dưới đây là nhằm hạn chế tối đa tác hại của ô nhiễm mangan trong môi trường sống và làm việc.
 

Kẽm và sự phát triển tầm vóc

In E-mail
20/08/2007

Hạt bí một trong những loại thực phẩm giàu kẽm
Hạt bí một trong những loại thực phẩm giàu kẽm
Ảnh: jupiterimages.com
Tầm vóc của con người được thể hiện trong không gian ba chiều, trong đó chiều cao là một chỉ số nhân trắc cơ bản của tầm vóc và được con người cho là quan trọng nhất nên luôn được sự quan tâm và mơ ước của nhiều thế hệ nối tiếp. 

 

Vi chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khoẻ, tầm vóc & trí thông minh

In E-mail
20/08/2007


Ảnh: jupiterimages.com
Sự phát triển không ngừng của khoa học, xã hội, kinh tế, y học & ngành dinh dưỡng trong những thập kỷ qua đã đóng góp thiết thực vào sự nghiệp bảo vệ sức khoẻ người dân Việt Nam. Tình trạng dinh dưỡng của người dân đã được cải thiện đáng kể.  

 

Cách bổ sung sắt cho cơ thể

In E-mail
15/08/2007
Lòng đỏ trứng là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao.
Lòng đỏ trứng là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao.
Ảnh: jupiterimages.com
Sắt là một trong những chất khoáng quan trọng đối với cơ thể con người. Sắt là thành phần của huyết sắc tố, mioglobin, các xitrocrom và nhiều enzym như catalaza và các peroxidaza. Sắt vận chuyển ôxy và giữ vai trò quan trọng trong hô hấp tế bào.
 

Chất sắt – sự cần thiết cho cơ thể

In E-mail
26/07/2007


Ảnh: jupiterimages.com
Sức Khoẻ 360 - Tại sao sắt quan trọng?


Sắt giúp cơ thể chúng ta đưa oxy vào máu, ở bất cứ độ tuổi nào cũng cần một lượng sắt đều đặn trong khẩu phần ăn. Phụ nữ, thiếu nữ, và trẻ em là nhóm có nguy cơ thiếu sắt vì nhu cầu sắt của họ cao hơn những nhóm khác.

 

Chất sắt làm nên nữ tính

In E-mail
12/06/2007

Ảnh: Sức Khoẻ & Đời Sống
Cơ thể mỗi người chỉ cần 3- 5 g sắt nhưng nếu thiếu đi, sức khoẻ của bạn sẽ gặp vấn đề. Riêng với phái đẹp, tình trạng thiếu sắt ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của giới tính.
 

Đủ canxi mà không béo phì?

In E-mail
28/05/2007
Cải rất giàu canxi
Cải rất giàu canxi
Ảnh: Dân Trí
Nếu đang trong giai đoạn ăn kiêng thì lời khuyên thường là hạn chế các thực phẩm chế biến từ bơ sữa. Tuy vậy, không có nghĩa là “đoạn tuyệt” với các thực phẩm này bởi nó có thể khiến cơ thể thiếu lượng can xi cần thiết.