Chất béo

Những điều cần biết về Omega-3 và Omega-6

In E-mail
13/07/2007


Ảnh: Jupiterimages.com
Sức Khoẻ 360 - Hỏi: Acid béo omega-3 là gì?

Đáp: Acid béo omega-3 (acid béo đa chưa bão hòa ở vị trí chuỗi carbon n-3) là chất béo thiết yếu cho hoạt động của cơ thể nhưng cơ thể lại không thể tự sản xuất được nó.

 

Bổ sung omega 3 vào chế độ dinh dưỡng

In E-mail
13/05/2007

Ảnh: Jupiterimages.com
Mỗi người đều ý thức được rằng omega 3 rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ, người trưởng thành. Vấn đề ở chỗ, sữa cũng như các viên nang không phải là sản phẩm duy nhất cung cấp dưỡng chất tối cần thiết này bởi AHA thực chất là tiền thân của axit omega 3 và omega 3 thì rất sẵn trong nhiều thực phẩm.

 

Lợi và hại từ chất béo

In E-mail
14/01/2007

Những thực phẩm chứa nhiều thịt đỏ hay rán bằng mỡ động vật sẽ gây hại cho tim.
Những thực phẩm chứa nhiều thịt đỏ hay rán bằng mỡ động vật sẽ gây hại cho tim.
Ảnh: culinotests.fr
Chỉ cần ăn 1 bữa ăn giàu chất béo cũng đủ để tác động lớn tới các động mạch của bạn nhưng vấn đề là sức khỏe của bạn sẽ tốt hơn hay tệ đi?

 

Nhóm thực phẩm “chứa chấp” chất béo

In E-mail
14/01/2007

Mayonnaise
Mayonnaise
Ảnh: culinotests.fr
Hạn chế chất béo không chỉ là dầu mỡ mà còn cả những loại thực phẩm giàu chất béo.

 

Những điều chưa biết về chất béo

In E-mail
14/01/2007

Không nên ăn nhiều thức ăn chứa nhiều dầu mỡ
Không nên ăn nhiều thức ăn chứa nhiều dầu mỡ
Ảnh: freshdirect.com
Xưa nay nhiều người vẫn nghĩ béo là không đẹp, và chất béo là thủ phạm khiến cơ thể trở nên kém hẫp dẫn. Tuy nhiên, chất béo có một vai trò hết sức quan trọng đối với cơ thể chúng ta. Và vẫn còn những điều bí ẩn mà có thể bạn chưa biết.