Rau củ

Mồng tơi: loại rau "dễ tính"

In E-mail
26/02/2008


Ảnh:jupiterimages.com
Rau mồng tơi dân dã được ưa chuộng không chỉ ngon mà còn là một vị thuốc.Xưa kia, mồng tơi được xem như rau của nhà nghèo bởi dễ nấu, nấu với gì cũng đặng, vài con cua đồng, giã lọc lấy nước đã có bát canh, vừa mát ruột vừa dinh dưỡng.

 

Nam giới có cần bổ sung canxi?

In E-mail
22/02/2008

Ảnh:jupiterimages.com
Hỏi: Thưa bác sĩ, được biết việc bổ sung canxi đối với phụ nữ rất quan trọng. Vậy xin cho hỏi, nam giới có nhất thiết phải dùng viên nén canxi hay không? Và nếu có thì liều lượng là bao nhiêu? Xin cảm ơn.
 

Hành ta - Thuốc kháng sinh tự nhiên

In E-mail
22/02/2008

Ảnh:jupiterimages.com
Hành ta có lá dài, củ nhỏ, thường được sử dụng trong nấu ăn như một gia vị quen thuộc. Thế nhưng cây hành ta nhỏ bé còn chứa đựng trong nó nhiều bí mật mà không phải bà nội trợ nào cũng biết.
 

Rau tần ô

In E-mail
22/02/2008

Ảnh: Dân Trí
Cải cúc (rau tần ô) chứa năng lượng protein, các axit amin, lysin, chất béo, chất xơ… và nhiều vitamin quan trọng. Ngoài ra, cải cúc còn là loại rau tốt cho phòng chữa bệnh do giá lạnh từ trong và ngoài cơ thể.
 

Nấm hương - những điều cần biết

In E-mail
20/02/2008


Ảnh:jupiterimages.com
Loại nấm này còn có tên là đông cô. Ở Trung Quốc và Nhật Bản, nó được dùng như một vị thuốc quý từ hàng nghìn năm nay do có tác dụng tăng cường khí lực, kích thích ăn uống, điều hòa khí huyết.Người Trung Quốc gọi nấm hương là Dong-Gu (phiên âm tiếng việt thành đông cô), người Nhật gọi Shiitake. Nấm này có tên khoa học là Lentinula Edodes, thuộc họ Pleurotaceae.

 

Dưa món, củ kiệu: Công và Tội

In E-mail
12/02/2008


Ảnh: vietnamattraction.com
Dưa món, củ kiệu có tội nặng là gây ung thư và cách tốt nhất là "tẩy chay" chúng ra khỏi danh sách thực phẩm Tết. Điều này có nên? Thôi thì hãy đem công và tội để cân, đong, đo, đếm để đi đến kết luận khả thi nhất.

 

Khổ qua chữa bệnh

In E-mail
18/01/2008


Ảnh:jupiterimages.com
Trong y học cổ truyền và dân gian, từ lá, dây, trái và cả hạt khổ qua đều có công dụng chữa bệnh.

 

Cà tím - Món ăn vị thuốc

In E-mail
14/01/2008

Ảnh: jupiterimages.com
Cà tím không chỉ là một món ăn thông thường, nó còn là một loại rau có chứa nhiều dinh dưỡng và có tác dụng giảm bớt lượng cholesterol trong máu.
 

Cần tây tăng sức đề kháng

In E-mail
18/12/2007

Ảnh:jupiterimages.com
Để chữa suy nhược thần kinh, phòng ngừa cao huyết áp, rối loạn chức năng tiêu hoá, gan, thận… bạn nên thường xuyên dùng những món ăn chế biến từ rau cần tây, một loại rau dễ kiếm, rẻ tiền mà lại có nhiều lợi ích cho sức khoẻ
 

8 lý do để ăn cà rốt

In E-mail
07/12/2007

Cà rốt là một nguồn dinh dưỡng giàu vitamin A nhất
Cà rốt là một nguồn dinh dưỡng giàu vitamin A nhất
Ảnh: jupiterimages.com
Cà rốt là một nguồn dinh dưỡng giàu vitamin A nhất. Do thành phần có hàm lượng beta-carotene cao và giàu các vitamin, khoáng chất khác, cà rốt có khả năng ngăn ngừa một số bệnh ung thư.

 
<< Bắt đầu < Trước 1 2 3 Tiếp > Cuối >>

Kết quả 1 - 20 / 55