Điểm tin
Chuyên mục về thuốc
CM dinh dưỡng
Chăm sóc sức khỏe
Thể thao và sức khỏe
Sức khỏe tình dục
Sơ cấp cứu
Triệu chứng
Bệnh thường gặp

Thịt cá trứng đậu

Cá thác lác

 		In E-mail
27/02/2008

Ảnh: www.flickr.com
Có một loài cá trước kia chỉ sống ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long, đến gần thế kỷ 19 mới xuất hiện ở các ao hồ của kinh thành Huế. Đó là cá thác lác mà người Huế gọi là phác lác.
 

Nguồn dinh dưỡng từ hạt đậu

 		In E-mail
30/10/2007


Ảnh: jupiterimages.com
Các loại đậu thông thường như đậu hòa lan, đậu đỏ, đậu đen, đậu xanh… rất cần thiết cho một chế độ dinh dưỡng cân bằng trong khẩu phần hàng ngày. Bạn đã biết những công dụng của chúng đối với sức khỏe chưa?
 

Ngỗng - Món ăn, vị thuốc ích khí, hòa vị

 		In E-mail
19/10/2007


Ảnh:jupiterimages.com
Ngỗng thuộc loại thủy cầm được nuôi ở gia đình. Ngỗng có hình dạng to, cổ dài, đuôi và chân đều ngắn, mỏ lệch mà rộng, cuối mỏ có nốt sần thịt; con đực thì mỏ hơi bành to ra, chân to có màng, cánh không thể bay được, mình dài, chân đi vụng về, thính giác nhanh nhạy, tính thích đánh nhau. Những nhà ở gần sông ao, đầm nước thường hay nuôi ngỗng. Ngỗng tự đi tìm lúa, tôm, cá để ăn. Thịt ngỗng có thể ăn được và làm thuốc.

 

Giá trị của đậu tương và vừng trong bữa ăn

 		In E-mail
25/09/2007


Ảnh: jupiterimages.com
Trong bữa ăn hằng ngày thường không thiếu thịt cá có nguồn cung cấp chất béo chủ yếu là mỡ động vật. Xin được giới thiệu 4 sản phẩm nguồn gốc thực vật rất quý của nước ta có ở khắp mọi nơi, được nhiều tài liệu khoa học nước ngoài công nhận là nguồn thức ăn có giá trị cân bằng các chất dinh dưỡng cao.
 

Cá mè - thuốc bổ não và phổi

 		In E-mail
24/09/2007

Ảnh: wikipedia.org
Việc ăn cá mè thường xuyên giúp chống lại chứng giảm trí nhớ ở người già và các vấn đề đường hô hấp. Tuy nhiên, người đang có mụn nhọt, lở loét không nên ăn cá này.
 

Ăn đậu nành, đâu phụ: đàn ông sẽ "yếu" ?

 		In E-mail
21/09/2007


Ảnh: jupiterimages.com
Nhiều người rỉ tai nhau, nếu dùng đậu phụ hàng ngày, quý ông sẽ rụng râu, mất ham muốn và biến thành...quý bà. Điều này có đúng không?
 

Chế biến trứng như thế nào là tốt nhất?

 		In E-mail
04/09/2007
Trong các cách làm chín trứng, luộc là tốt nhất bởi giúp hấp thu tốt hơn
Trong các cách làm chín trứng, luộc là tốt nhất bởi giúp hấp thu tốt hơn
Ảnh: jupiterimages.com
Không nên ăn trứng còn sống vì có thể bị nhiễm khuẩn độc và giảm hấp thu biotin - một chất rất cần cho cơ thể. Trong các cách làm chín trứng, luộc là tốt nhất bởi giúp hấp thu tốt hơn.
 

Cua biển: Thức ăn ngon - vị thuốc tốt

 		In E-mail
04/07/2007

Ảnh: jupiterimages.com
Cua biển còn gọi là cua bể, cua xanh, cua bùn, cua lửa, cua chuối, cua sú, là một trong những hải sản có giá trị cao trong thực phẩm và y học.
 

Hạt óc chó - Siêu thực phẩm mới!

 		In E-mail
13/06/2007


Ảnh: Jupiterimages.com
Ăn hạt óc chó vào cuối bữa ăn sẽ giúp giảm thiểu các nguy cơ tiềm ẩn từ thực phẩm giàu chất béo, một nghiên cứu mới đây chỉ ra.
 

Bào Ngư - Món ăn và vị thuốc quý

 		In E-mail
13/06/2007

Ảnh: Jupiterimages.com
Cùng với yến sào và vi cá mập, bào ngư cũng được xem là món ăn quý trong các bữa tiệc sang trọng. Nó còn là vị thuốc độc đáo trong cả Đông và Tây y, giúp sáng mắt, trị ho và tăng cường sinh lực cho nam giới.
 
Các bài khác...